無農薬 – ページ 2 – マリーナ甘夏ファーム

甘夏の木と野生動物とのお付き合い

鹿さんに、甘夏の幹の樹皮を食べられ、白い木肌が剥き出しになり痛々しい姿になってしまいました。マリーナ甘夏ファームは、近隣の甘夏農園と違い鹿や猪、猿さんなどが入らないような高い柵や網などの畑の周りの獣害対策がありません。 […]

今年のマリーナ甘夏は、3月から８月初旬の間収穫し終えました。ありがとうございました。マリーナ甘夏を愛して食べてくださっているファンの方の中から、今回は３名の方を紹介したいと思います。まず一人目は、兵庫県西宮市で耳鼻

７月に入り、梅雨時になりました。マリーナ甘夏ファームのある三重県尾鷲市は、年間の降雨量が多いので有名です。甘夏の収穫も雨間をみて畑に行きます。この時期になると甘夏の皮が厚くなり、春の甘夏に比べると容易に手で剥くこと

念願であった伊勢神宮内宮に麻甘夏を、5月25日に奉納することができました。麻甘夏について　↓ 昔から麻は、神の依り代と言われて神社などでは、罪けがれを祓うものとされ、麻甘夏は、その畑の周りに麻縄を張り精麻を等間隔に飾っ

ファームを始めて5年目にして、初開催しました。 ☆ 甘夏祭りでは、五感を使って自然を満喫 ☆ 甘夏畑で甘夏食べ放題 ☆ 甘夏畑で海・山の絶景を眺めて裸足になってアーシング ☆ 自分で収穫してきた甘夏で生搾りジュースをつく

5月23日の甘夏祭りまであと2日となりました。本日は、甘夏ちゃんの絵画を土壁ハウスに展示し準備を進めました。この絵の作者　まつもとさくらさんを紹介させていただきます。透明水彩画アーティスト　まつもとさくらさん透明

令和元年、初めての満月甘夏を収穫しました。 5月19日6:12は、蠍座の満月 5月の満月は、「ウエサク祭」と言って特別な満月とされています。その起源は、ヒマラヤにあるウエサク渓谷にブッタ（釈尊）が降誕、悟

マリーナ甘夏の果汁と果肉を入れてふわふわのパンケーキを作りました。卵のしろみを泡立てます。これがふわふわにするコツですね。泡立てたメレンゲの泡をつぶさにように手早く優しく混ぜます。次に、温めておいたフライパンに油

マリーナ甘夏ちらし寿司づくりお寿司にフルーツなんて!　と思っていませんか？マリーナ甘夏は甘みと酸味のバランスがよくさっぱりとしてて美味しくお寿司に入れると見栄えもいいです。こんな感じで、さらに野草を入